2012年 02月 29日
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by hashicho
| 2012-02-29 18:05
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2012年 02月 27日
自家製のさんまの味醂干しです。化学調味料、保存料、着色料等は、使わず、黒砂糖、醤油、味醂、ざらめ砂糖でタレを作り、無添加製品で、作ってます。リピーター商品です。よくお客様に聞かれるのが、「焦がす」と聞きます。上手に焼く方法が、フライパンで焼くと、綺麗に焼けますよ。(^_^)v #
by hashicho
| 2012-02-27 18:05
2012年 02月 25日
太刀魚です。 名前の由来が、刀みたいに見えるし、 立って泳ぐから タチウオ、色々言われてます。ここらは釣り物なので、傷がなく、ピカピカと 光ってます。刺身、焼き物、煮付け、料理は、色々… おいしいですよ #
by hashicho
| 2012-02-25 10:57
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